Compote de pommes et de kiwis aux meringues

01.06.2015

Compote de pommes et kiwis

Ingrédients :

- 7 ou 8 pommes

- 4 ou 5 kiwis

- Quelques meringues

Préparation :

Épluchez les pommes, enlevez les queues et les pépins. Puis enlevez la peau des kiwis. Ensuite, coupez vos fruits en petits morceaux et faites-les cuir dans une casserole à feu doux en mélangeant au fur et à mesure jusqu'à ébullition. Laissez cuire environ 15/20 minutes à partir du moment où ça a commencé à bouillir. Après ça, passez tout au mixeur et mettez au frigo. Avant de servir, mettez quelques petits morceaux de meringues, ça apportera un goût un peu plus "sucré" que la pomme aura peut-être perdue. Accompagner d'une autre meringue et régalez-vous !